Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Ταξίδι στην καρδιά της Γαστρονομίας.
Παρίσι - Γαλλία | 14 - 21 Δεκεμβρίου 2025
Γαστρονομικό Ταξίδι στην Πόλη του Φωτός.
Ένα ταξίδι ζωής για 12 επαγγελματίες της εστίασης στην καρδιά της
γαλλικής γαστρονομίας!
Η Gastronomy Essentials σας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό και
γευστικό ταξίδι στο Παρίσι - τη γενέτειρα της υψηλής γαστρονομίας.
Από τις κουζίνες των αστέρων Michelin έως τα εργαστήρια του
Alain Ducasse, το πρόγραμμα αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για
όσους θέλουν να αντλήσουν τεχνογνωσία από τα κορυφαία
πρότυπα της διεθνούς γαστρονομίας.
Cocina Mexicana 360°
Online εκπαίδευση 4 & 5 Νοεμβρίου 2025 - Chef Ιωσήφ Συκιανάκης.
Ολοκληρωμένη προσέγγιση στη μεξικανική κουζίνα: υλικά, τεχνικές,
plating και storytelling.
Προφίλ Συμμετεχόντων
Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Chefs, Sous Chefs, Consulting Chefs,
άτομα στη θέση Α' Μάγειρα, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης,
καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές
αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.
Art of Mignardises in Hospitality
Hands on Practice εκπαίδευση 11 & 12 Νοεμβρίου 2025 - Θεσσαλονίκη
Η λεπτομέρεια που ολοκληρώνει την εμπειρία φιλοξενίας
Pastry Chef Δημήτρης Χρονόπουλος
Προφίλ Συμμετεχόντων
Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Pastry Chef, Ζαχαροπλαστεία, Chef, Catering,
στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή
επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.
Fin to Gill. Αξιοποιώντας ολόκληρο το ψάρι.
Αθήνα 18 & 19 Νοεμβρίου 2025 - Chef Νίκος Ρούσσος
Προφίλ Συμμετεχόντων
Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Chefs, Sous Chefs, Consulting Chefs, άτομα
στη θέση Α' Μάγειρα, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς
και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον
τομέα των τροφίμων.
One Bread Project.
Αξιοποίηση Χρόνων & Πόρων για Premium Αρτοποιία με Μία Βασική Ζύμη
Προφίλ Συμμετεχόντων.
Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Αρτοποιούς, Pastry Chefs, Chefs,
Sous Chefs, Consulting Chefs, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης,
καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές
αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 2 από 37
-
Επόμενη Σελίδα
