Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας vol.2

Hands on practice στη Ducasse Education - ξενάγηση σε Ritz Paris, Le Cordon Bleu

Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας vol.2

Ένα μοναδικό εκπαιδευτικό γαστρονομικό ταξίδι θα πραγματοποιηθεί στις 21 - 27 Ιανουαρίου 2018, στο Παρίσι, από την Gastronomy Essentials Ltd., για 12 Chef, που θα θελήσουν να ακολουθήσουν σε αυτή τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Σε αυτό το ταξίδι θα εισχωρήσουμε στη γαστρονομική αυτοκρατορία του κορυφαίου Chef στο πλανήτη, Alain Ducasse και θα παρακολουθήσουμε ένα 3ήμερο εκπαιδευτικό hands on practice πρόγραμμα, στην DUCASSE EDUCATION,
41 rue de l'Abbe Ruellan, 95100 Argenteuil - Paris.

Textura & The Art of Glazing

Collection 2017. Emmanuel Hamon. Θεσσαλονίκη 26-27 Σεπτεμβρίου 2017

Textura & The Art of Glazing

Inspire Your Passion

Ο Γάλλος Ζαχαροπλάστης Emmanuel Hamon επιστρέφει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη, αυτή τη φορά, ύστερα από δική σας ζήτηση, για ένα από τα πιο μοντέρνα προγράμματα ζαχαροπλαστικής, με όλες τις τελευταίες τεχνικές παγκοσμίως και τη νέα του Collection 2017.

Ο Chef θα παρουσιάσει νέες τεχνικές επικάλυψης γλυκών και μοντέρνες υφές σε cakes και γλυκά εστιατορίων.

Γιώργος Στυλιανουδάκης, 4-6 Απριλίου 2017

Δημιουργικές Τεχνικές Μαγειρικής και Τεχνικές Στησίματος πιάτων a la carte

Γιώργος Στυλιανουδάκης, 4-6 Απριλίου 2017

Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα Δημιουργικές Τεχνικές Μαγειρικής και Τεχνικές Στησίματος Πιάτων a la carte θα υλοποιηθεί στις 4 - 6 Απριλίου, στη Λευκωσία από τον Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη, όπου θα απευθύνεται σε επαγγελματίες Μάγειρες a la carte, Sous chefs και Executive Chefs.

Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας

Ritz Paris / Ecole Ritz Escoffier & Le Cordon Blue Paris.

Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας

ΠΑΡΙΣΙ 22 - 28 Ιανουαρίου 2017

INSPIRE YOUR PASSION

Μία μοναδική εμπειρία θα βιώσουν 12 Chef που θα ακολουθήσουν στο ταξίδι που θα διοργανωθεί από την Gastronomy Essentials, στη καρδιά της γαστρονομίας, στο Παρίσι.

7 ημέρες γεμάτες γαστρονομικές εμπειρίες, εκπαίδευση από τους κορυφαίους του είδους και γενικά ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα μείνει αξέχαστο.

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Live Cooking Buffet - Live Cooking Bistrot - Live Cooking Snacks

Alain Ducasse Education. Animation Cuisine

Ένα μοναδικό 3ήμερο πρόγραμμα θα διεξαχθεί για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, στις 7, 8 και 9 Φεβρουαρίου 2017, στην Αθήνα, για πρώτη φορά παγκοσμίως, από την Alain Ducasse Education, του γνωστού Γάλλου Chef Alain Ducasse, επάνω σε νέες συνταγές και νέες τεχνικές, ANIMATION CUISINE μαγείρεμα μπροστά στο πελάτη.