Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Αθηναγόρας Κωστάκος / Αλέξανδρος Τσιοτίνης
"Φόρος Τιμής" στον μεγάλο Γάλλο Chef Alain Ducasse.
Ο Αθηναγόρας Κωστάκος και ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης
μαγειρεύουν Alain Ducasse.
Μία μοναδική βραδιά με γαλλικό άρωμα θα προσφέρουν ο Αθηναγόρας Κωστάκος
και ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, στο εστιατόριο CTC, την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου.
Ένας φόρος τιμής στο μεγάλο Γάλλο
Chef Alain Ducasse, ο οποίος
πιθανώς θα είναι και ο πρώτος Chef που θα
αποκτήσει σε λίγες ημέρες, 2 τριάστερα (3*** Michelin)
εστιατόρια σε μία πόλη (Παρίσι) στις 9 Φεβρουαρίου,
που θα κυκλοφορήσει ο οδηγός της Michelin για τη Γαλλία.
MAS
By Mario Masia
Το πρώτο βιβλίο του Πρωταθλητή Ισπανίας Παγωτού 2011 και του
Παγκόσμιου Πρωταθλητή Παγωτού 2016, Mario Masia, ασχολείται με
την επικάλυψη, ως μία εξαίρετη σύμμαχος του παγωτού.
Τέσσερα μεγάλα θέματα, μαρμελάδες, κομμάτια, προσθήκες φρούτων,
stracciatella και άλλες σοκολάτες, διαμορφώνουν τη δομή αυτού του βιβλίου.
6th Premier Gastronomy Festival.
Δελτίο Τύπου: Όλα τα βλέμματα στραμμένα στο Bansko της Βουλγαρίας
Για 6η συνεχή χρονιά, το Premier Gastronomy Festival
ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, συλλέγοντας νέες υπέροχες
γαστρονομικές αναμνήσεις.
Το Premier Luxury Mountain Resort, περήφανο μέλος της
Ermia Hotels & Resorts και μοναδικό μέλος των
Small Luxury Hotels of the World στην Βουλγαρία, εκφράζει την
μεγάλη του χαρά, καθώς προσέλκυσε σπουδαίες
προσωπικότητες της γαστρονομίας, οι
οποίες συνέρπασαν τις αισθήσεις όλων όσων συμμετείχαν.
Γεύσεις Καλύμνου, τόπος - μνήμη - γευση
Chef Μιχάλης Μάρθας.
Hands on Practice Εκπαίδευση 10 & 12 Μαρτίου 2026, Κάλυμνος.
Προφίλ Συμμετεχόντων
Chefs, Sous Chefs, Consulting Chefs, άτομα στη θέση Α' Μάγειρα, Catering,
στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή
επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.
Περιγραφή Σεμιναρίου
Στην Κάλυμνο, στην καρδιά του Αιγαίου, εκεί όπου η πέτρα αγκαλιάζει τη
θάλασσα και οι παραδόσεις ζουν ακόμα στην καθημερινότητα των ανθρώπων,
θα πραγματοποιηθεί ένα ξεχωριστό βιωματικό τριήμερο πρόγραμμα
εκπαίδευσης για 16 επαγγελματίες, με εισηγητή τον βραβευμένο
Chef, Μιχάλη Μάρθα.
ΛΗΔΡΑ: Το συστατικό επιτυχίας του επαγγελματία
Επιμέλεια παρουσίασης: Ελευθερία Βασιλιλειάδη
Ποια είναι η ΛΗΔΡΑ
Η ΛΗΔΡΑ είναι εταιρεία που δραστηριοποιείται στον κλάδο των
προϊόντων βιομηχανίας αρτοποιίας- ζαχαροπλαστικής υποστηρίζοντας τους
επαγγελματίες του χώρου από το 1995.
Με βασικό εφόδιο την άρτια τεχνογνωσία, τη γνώση των αναγκών της
αγοράς και την συνεχή εκπαίδευση των πωλητών που αναλαμβάνουν την
προώθηση των προϊόντων των προμηθευτών της, στόχος της εταιρείας είναι
να χτίσει, να εξελίξει και να υποστηρίξει ένα ισχυρό προφίλ
προσφέροντας μια σειρά αυστηρά επιλεγμένων πρωτοποριακών προϊόντων.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 6 από 33
-
Επόμενη Σελίδα
