Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

CHOCOLAT

My Maja Vase. Two in one!

CHOCOLAT

Το CHOCOLAT, είναι ένα βιβλίο που συνδυάζει τα δύο δημοφιλή ηλεκτρονικά βιβλία της, Chocolate Entremets & Chocolate Tarts, σε σκληρό εξώφυλλο.

Πάνω από 60 συνταγές, με προσεκτικά επιλεγμένους συνδυασμούς γεύσεων, ντελικάτες λεπτομέρειες και υφές.

Μικρά κέικ, έργα τέχνης, τα οποία θα βρείτε εκπληκτικά εύκολο να δημιουργήσετε και να μοιραστείτε!

Αθηναγόρας Κωστάκος / Αλέξανδρος Τσιοτίνης

"Φόρος Τιμής" στον μεγάλο Γάλλο Chef Alain Ducasse.

Αθηναγόρας Κωστάκος / Αλέξανδρος Τσιοτίνης

Ο Αθηναγόρας Κωστάκος και ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης μαγειρεύουν Alain Ducasse.

Μία μοναδική βραδιά με γαλλικό άρωμα θα προσφέρουν ο Αθηναγόρας Κωστάκος και ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, στο εστιατόριο CTC, την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου.

Ένας φόρος τιμής στο μεγάλο Γάλλο Chef Alain Ducasse, ο οποίος πιθανώς θα είναι και ο πρώτος Chef που θα αποκτήσει σε λίγες ημέρες, 2 τριάστερα (3*** Michelin) εστιατόρια σε μία πόλη (Παρίσι) στις 9 Φεβρουαρίου, που θα κυκλοφορήσει ο οδηγός της Michelin για τη Γαλλία.

One week with Yann Duytsche

By Yann Duytsche

One week with Yann Duytsche

Ο μεγάλος Γάλλος δάσκαλος Yann Duytsche, σας προσκαλεί να περάσετε μία εβδομάδα στο εργαστήριό του (Dolc - Βαρκελώνη - Ισπανία), μέσα από το νέο του βιβλίο, που εκδόθηκε από το Grupo Vilbo και το περιοδικό, So Good.

Το βιβλίο περιέχει τις κύριες δημιουργίες του, τις οποίες ο Duytsche, φτιάχνει κάθε μέρα στο εργαστήριό του.

6th Premier Gastronomy Festival.

Δελτίο Τύπου: Όλα τα βλέμματα στραμμένα στο Bansko της Βουλγαρίας

6th Premier Gastronomy Festival.

Για 6η συνεχή χρονιά, το Premier Gastronomy Festival ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, συλλέγοντας νέες υπέροχες γαστρονομικές αναμνήσεις.

Το Premier Luxury Mountain Resort, περήφανο μέλος της Ermia Hotels & Resorts και μοναδικό μέλος των Small Luxury Hotels of the World στην Βουλγαρία, εκφράζει την μεγάλη του χαρά, καθώς προσέλκυσε σπουδαίες προσωπικότητες της γαστρονομίας, οι οποίες συνέρπασαν τις αισθήσεις όλων όσων συμμετείχαν.

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα.

Hands on Practice εκπαίδευση 20 & 21 Ιανουαρίου 2026 - Ρόδος

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα.

Η γαστρονομική παράδοση σε νέα κατεύθυνση

Προφίλ Συμμετεχόντων

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Chefs, Sous Chefs, Consulting Chefs, άτομα στη θέση Α' Μάγειρα, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.