Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Paco Torreblanca
Το καλύτερο βιβλίο Ζαχαροπλαστικής στον Κόσμο
Αυτό το βιβλίο έχει σχεδιαστεί ως το καλύτερο βιβλίο ζαχαροπλαστικής στον κόσμο.
Η εξαιρετική επιτυχία του μας οδήγησε να δημοσιεύσουμε αυτή τη δεύτερη έκδοση, η οποία ενσωματώνει
μια αγγλική έκδοση, εκτός από το ισπανικό πρωτότυπο, λόγω της μεγάλης ζήτησης.
Το βιβλίο περιλαμβάνει γλυκά στο πιάτο, κέικ, βήμα-προς-βήμα τις συνταγές των παντεσπάνι,
ζάχαρη και isomalt διακοσμήσεις, σοκολάτα και σοκολάτες, καλλιτεχνικές συνθέσεις, παραδοσιακές ζύμες.
Θανάσης Τσαγκλιώτης
Συνέντευξη, Προτεινόμενα Μenus & CV
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Ζαχαροπλάστη Θανάση Τσαγκλιώτη.
Γνωρίστε τον Pastry Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr
και δείτε τα Επιδόρπια που προτείνει.
Chocolate, by Ramon Morato
Το καλύτερο βιβλίο Σοκολάτας στον Κόσμο
Το βιβλίο αυτό είναι ένα καλό παράδειγμα, όχι μόνο από την άποψη μιας καλής αισθητικής δουλειάς,
αλλά και επειδή πηγαίνει πιο βαθιά στην τεχνική πτυχή του εμπορίου - κάτι που δεν έχει γίνει ξανά - όπως,
γιατί κάνουμε αυτό που κάνουμε.
Με τον τρόπο αυτό σημειώνει πρόοδο στην ανάπτυξη μιας διαφορετικής γεύσης,
με μια πιο οργανοληπτική αίσθηση.
Δημήτρης Παμπόρης
Συνέντευξη, Degustation Menu & CV του Έλληνα Chef
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Δημήτρη Παμπόρη.
Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε και δείτε το
Degustation Menu που προτείνει στο εστιατόριο "Apocalypsis" του Ξενοδοχείου
Patmos Aktis Suites& Spa 5* στο οποίο θα τον βρείτε αυτό το καλοκαίρι!
Στυλιανουδάκης Γιώργος
Συνέντευξη, Degustation Menu & CV του Έλληνα Chef
To Cucina.gr, παρουσιάζει τον Έλληνα Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη.
Γνωρίστε τον Chef, διαβάστε τη συνέντευξη που παραχώρησε στο Cucina.gr και δείτε το Degustation Menu που προτείνει.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 31 από 34
-
Επόμενη Σελίδα
