Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Sani Gourmet 2018
Rising Stars Part three
Το Sani Resort για άλλη μια χρονιά συγκεντρώνει τον Μάϊο
οκτώ chefs βραβευμένους με αστέρια Michelin οι οποίοι
θα ξεδιπλώσουν τα ταλέντα τους στο πλαίσιο του
Sani Gourmet, προσφέροντας στο κοινό καινούργιες
γαστρονομικές εμπειρίες.
Στη 13η χρονιά του φέτος, ο καταξιωμένος εντός και
εκτός Ελλάδος θεσμός, που κάθε άνοιξη φέρνει την υψηλή γαστρονομία στο
προσκήνιο, θα πραγματοποιηθεί από τις 11 έως τις 15 Μαΐου.
So Good 'R' - Vol.2
Ο Οδηγός της Επαγγελματικής Ζαχαροπλαστικής
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ
Όλες οι συνταγές από τα τεύχη 9 έως 16,
του περιοδικού So Good, σε έναν μοναδικό τόμο.
Ο νέος τόμος από το πιο δημοφιλές βιβλίο μας, είναι εδώ.
So Good Recipes Vol.2.
Μέσα στις σελίδες του, συγκεντρώνει όλες τις συνταγές
που δημοσιεύονται στην εξαμηνιαία έκδοση του περιοδικού
So Good.
The Dry Aging bible
Ξηρή Ωρίμανση. Ο Οδηγός σας για Τέλεια Γευστική Εμπειρία.
Το βιβλίο αποτελεί έναν πλήρη οδηγό για τις διάφορες προεπιλογές του
Dry Ager και τις κατηγορίες τροφίμων που
σχεδιάστηκε να χειριστεί.
Επίσης, παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για την προετοιμασία των τροφίμων
για τη διαδικασία της ωρίμανσης και κάνει διάκριση μεταξύ διαφόρων
κομματιών, διαφόρων κρεάτων.
Gastronomy Essentials - Δελτίο Τύπου
Ecole Ritz Escoffier Paris. Tradition Meets Evolution
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 10 και11 Μαΐου ένα
μοναδικό διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα ζαχαροπλαστικής, που
φιλοξενήθηκε στο χώρο εκδηλώσεων Οδός Κασσάνδρας στο Βοτανικό
με εισηγητή τον Pastry Chef της κορυφαίας σχολής Ecole Ritz Escoffier,
Christophe Messina.
Πρόκειται για την πρώτη εμφάνιση στην Ευρώπη μετά από την
τρία χρόνια, διάστημα κατά το οποίο το Ritz Paris
παρέμεινε κλειστό στο πλαίσιο πλήρους ανακαίνισης.
Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις 2017
Το μεγάλο γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει 5 έως 7 Μαϊου στο Γκάζι
Με επτά επιτυχημένες διοργανώσεις στο ενεργητικό του, το Φεστιβάλ
"Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις" έρχεται άλλη μια χρονιά στην
Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, στο Γκάζι με
περισσότερους από 100 επιλεγμένους Έλληνες μικρούς
παραγωγούς και τα καλύτερα προϊόντα τους
να βρίσκονται στην διάθεση του κοινού για να τα δοκιμάσει.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 16 από 37
-
Επόμενη Σελίδα
