Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

ARTΟΣ, η Τέχνη της Αρτοποιίας

Το 1o βιβλίο του Χάρη Παπαλίτσα από την Gastronomy Essentials

ARTΟΣ, η Τέχνη της Αρτοποιίας

Το πρώτο βιβλίο του Bakery Chef, Χάρη Παπαλίτσα, από την Gastronomy Essentials.

Γλυκά και αλμυρά πρωινά αρτοσκευάσματα, γιορτινές συνταγές, παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα ψωμιά, ξεδιπλώνονται με μοναδικές φωτογραφίες και αναλυτικές συνταγές.

Παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες τεχνικές, έρχονται να καλύψουν όλες τις πτυχές της αρτοποιητικής τέχνης, προσφέροντας στον αναγνώστη έναν πλούσιο οδηγό που δε γίνεται να χάσετε! .

10 Chef στην Κουζίνα σας.

Ελληνική Δημιουργική Μαγειρική

10 Chef στην Κουζίνα σας.

Η πρώτη έκδοση από Έλληνες Chef, με συνταγές φτιαγμένες αποκλειστικά στο Thermomix μόλις κυκλοφόρησε !

Σε μια εποχή που πολλοί μεγάλοι Chef προσπαθουν να διαφοροποιηθούν, προσφέροντας πολύπλοκες συνταγές, 10 καταξιωμένοι Chef μας ξαναθυμίζουν ότι η πραγματική απόλαυση του φαγητού είναι αυτό που επιβάλλει μία από τις σημαντικότερες αισθήσεις μας, η γεύση !

Belvedere Garden - 3 μοναδικές βραδιές

Ένας υπέροχος pop up κήπος έφερε τον αέρα της Φυσικότητας στη πόλη

Belvedere Garden - 3 μοναδικές βραδιές

Για 3 βραδιές η Αθήνα είχε την χαρά να απολαύσει ένα υπέροχο γεγονός.

Μοναδικά spritz cocktails, εκλεκτά serves, μαγευτικές μουσικές νότες και ένας ξεχωριστός pop up κήπος ενώθηκαν και δημιούργησαν μια μαγευτική ατμόσφαιρα.

Η Belvedere Vodka προσκάλεσε όλη την Αθήνα στο Holy Garden, στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής, για να απολαύσει τη μοναδική της γεύση συνδυασμένη υπέροχα με φρέσκα και φυσικά συστατικά.

Βιολογική Ωρίμανση Κρεάτων & Αλιευμάτων

WEBINAR - Τεχνολόγος Τροφίμων &ι R&D Chef Δημήτρης Κονταράτoς

Βιολογική Ωρίμανση Κρεάτων & Αλιευμάτων

18 & 19 Φεβρουαρίου 2026
Ποιότητα - ασφάλεια - γευστική πολυπλοκότητα.

Προφίλ Συμμετεχόντων

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Chefs, Sous Chefs, Consulting Chefs, άτομα στη θέση Α' Μάγειρα, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.

Sani Gourmet - Rising Stars Part 2

Η παγκοσμίου φήμης γαστρονομική διοργάνωση 23 - 27 Ιουνίου 2017

Sani Gourmet - Rising Stars Part 2

Νέοι, ανερχόμενοι και προσφάτως βραβευμένοι με ένα αστέρι Michelin chefs, το ταλέντο των οποίων έχει ανατείλει στο διεθνές γαστρονομικό τοπίο, θα βρεθούν στο προσκήνιο στο φετινό Sani Gourmet, που θα πραγματοποιηθεί από 23 έως 27 Ιουνίου 2017.

Συνεχίζοντας την επιτυχία της προηγούμενης χρονιάς, που πραγματοποιήθηκε το πρώτο Rising Stars - Α Taste of Future, τα βραβευμένα εστιατόρια του Sani Resort (Water, Ντομάτα, Katsu, Byblos Caviar και Asian) θα φιλοξενήσουν για ακόμα μία φορά ταλαντούχους chefs από την Ελλάδα και το εξωτερικό στο 12ο Sani Gourmet, την παγκοσμίου φήμης ετήσια γαστρονομική διοργάνωση