Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
BLUE - By Alain Ducasse
Το πρώτο εστιατόριο του Alain Ducasse στην Ταϊλάνδη
Ο μάγος της μαγειρικής, Alain Ducasse, έχει καιρό τώρα που μας
πειράζει, με διάφορους υπαινιγμούς, για το πρώτο του εστιατόριο
στην Ταϊλάνδη και συγκεκριμένα, στην Μπανγκόκ
και οι πληροφορίες, ήταν ελάχιστες, μέχρι τώρα.
Το Blue by Alain Ducasse, έχει προγραμματιστεί να
ανοίξει τις πόρτες του, μέχρι τα τέλη αυτής της χρονιάς.
Το τιμόνι της κουζίνας, θα το έχει ο executive chef Wilfrid Hocquet,
ένας βέρος Γάλλος, που η θητεία του μετρά αναρίθμητες συνεργασίες, από
το Daniel στη Νέα Υόρκη, μέχρι το 3-άστερο
Le Louis XV by Alain Ducasse, στο Παρίσι.
Σύγχρονη Κρητική Γαστρονομία
Το πρώτο βιβλίο από τον Κρητικό Chef Γιώργο Στυλιανουδάκη.
Το πρώτο βιβλίο ενός από τους κορυφαίους Chef στην Ελλάδα,
είδε το φως της δημοσιότητας τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
Μετά από πολλά χρόνια στο χώρο της Γαστρονομίας και έχοντας περάσει
από κορυφαία εστιατόρια στο κόσμο, όπως PLAZA ATHENEE (Alain Ducasse),
NOMA (Rene Redzepi), QUIQUE DACOSTA (ομώνυμο εστιατόριο στην Ισπανία),
ο Κρητικός Chef Γιώργος Στυλιανουδάκης, κυκλοφόρησε το πρώτο του βιβλίο με τίτλο
"Ο ΔΡΟΜΟΣ ΠΡΟΣ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΡΗΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ".
All About Croissant
Φτιάξτε το τέλειο Croissant!
Το βιβλίο All About Croissant, των Jean-Marie Lanio &
Jeremy Ballester, με 15 συνταγές για croissant.
Ένας οδηγός βήμα-βήμα, που εξηγεί πώς να φτιάξετε το τέλειο croissant.
Alain Ducasse και Albert Adria
Σε ένα project 100 ημερών στο Παρίσι
Οι τελευταίες ειδήσεις από τον κόσμο της μαγειρικής,
μας ενημερώνουν για την ανακοίνωση των μαγειρικών θρύλων,
Alain Ducasse και Albert Adria, που αναφέρει
ότι θα ανοίξουν μαζί ένα εστιατόριο στο Παρίσι, αργότερα μέσα στο έτος.
Ο πιο πρωτοπόρος σεφ στον κόσμο, ο Alain Ducasse,
θα ενώσει τις δυνάμεις του με τον Adria - μία από τις πιο
δημιουργικές δυνάμεις της Ισπανίας, που αναγνωρίζεται από το
περιοδικό TIME, ως ένας από τους 13 πιο σημαντικούς
ανθρώπους στον κόσμο της γαστρονομίας - για να ανοίξουν ένα εστιατόριο
στο Παρίσι, προς το τέλος του έτους, σε ένα project που θα ξεκινήσει ως δοκιμή 100 ημερών
Sani Gourmet - Rising Stars Part 2
Η παγκοσμίου φήμης γαστρονομική διοργάνωση 23 - 27 Ιουνίου 2017
Νέοι, ανερχόμενοι και προσφάτως βραβευμένοι με ένα αστέρι
Michelin chefs, το ταλέντο των οποίων έχει ανατείλει στο
διεθνές γαστρονομικό τοπίο, θα βρεθούν στο προσκήνιο στο φετινό
Sani Gourmet, που θα πραγματοποιηθεί από
23 έως 27 Ιουνίου 2017.
Συνεχίζοντας την επιτυχία της προηγούμενης χρονιάς,
που πραγματοποιήθηκε το πρώτο Rising Stars - Α Taste of Future,
τα βραβευμένα εστιατόρια του Sani Resort
(Water, Ντομάτα, Katsu, Byblos Caviar και Asian)
θα φιλοξενήσουν για ακόμα μία φορά ταλαντούχους chefs από την Ελλάδα
και το εξωτερικό στο 12ο Sani Gourmet,
την παγκοσμίου φήμης ετήσια γαστρονομική διοργάνωση
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 6 από 30
-
Επόμενη Σελίδα
