Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
IMIC 2011: Γαστρονομία και Τουρισμός
Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού
"Φανταστείτε το θέαμα μιας πιατέλας, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, πολύχρωμες σαλάτες και σπιτικό ψωμί
σε μια ελληνική παραλιακή περιοχή. Φανταστείτε τη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου γύρου στους πρόποδες της
Ακρόπολης, στο Μοναστηράκι.
Όποιο και αν είναι το πιάτο, φαίνεται πως το φαγητό είναι κάτι που όλο και περισσότεροι από εμάς
θυμόμαστε από τα ταξίδια μας. Οι έρευνες δείχνουν ότι όσοι ταξιδεύουν, τόσο για αναψυχή, όσο και για
επαγγελματικούς λόγους, ενδιαφέρονται για τη γαστρονομία της περιοχής πριν κλείσουν το ταξίδι τους.
Αστέρια Michelin
Πως καθιερώθηκαν; Ποια κριτήρια; Ποια διαδικασία;
Όσοι δε γνωρίζουν, είναι δύσκολο να κατανοήσουν τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα σε μια εταιρεία ελαστικών
αυτοκινήτων και στη γαστρονομία.
Για όσους όμως ξέρουν, η Συλλογή των 25 Κόκκινων Οδηγών της Michelin, αποτελεί το αδιαμφισβήτητο
σημείο αναφοράς για τα γκουρμέ εστιατόρια σε 23 χώρες, σε όλο τον πλανήτη.
Πώς όμως, η Michelin και η χαρακτηριστική φιγούρα - σύμβολό της, κατάφεραν να γίνουν συνώνυμα του
καλού φαγητού και του "ευ ζην";
Τα πιο ανθυγιεινά φαγητά του κόσμου
Tα πιο παχυντικά φαγητά για το ανθρώπινο στομάχι
Λοιπόν, πιστεύετε ότι αυτό που φάγατε το μεσημέρι ήταν ανθυγιεινό;
Δοκιμάστε τότε να φάτε το χάμπουργκερ που περιέχει 5.000 θερμίδες!
Νιώθετε ένοχη που φάγατε μισό κουτί παγωτό βλέποντας ταινία χθες το βράδυ;
Τι θα λέγατε για το παγωτό που φτιάχνεται βασικά από λίπος φώκιας;
1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας
'Kalimera Breakfast'
H "Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος" διοργανώνει στις 5 Φεβρουαρίου το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας
«Kalimera Breakfast».
To 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» είναι πραγματικότητα και διοργανώνεται
από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων,
Εστίασης και Φιλοξενίας, HORECA 2011.
'Cities of the Sea'
Βενετία - Βερολίνο - Μαδρίτη - Σαντορίνη
Ένα μοναδικό ταξίδι στη γαστρονομία της Σαντορίνης ξεκίνησε το φθινόπωρο του 2010 με την πρωτοβουλία της
Santorini Events, που διοργάνωσε ένα τριήμερο φεστιβάλ τοπικής γαστρονομίας και πολιτισμού, από τις
24 έως τις 26 Σεπτεμβρίου.
Οι διοργανωτές, κ. Ευαγγελία Παλαμά - Μενδρινού και κ. Κίκος Παπαδόπουλος, εμπνευστές του "Cities of the Sea",
επιδίωξαν και κατάφεραν να βάλουν το νησί τους στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη, θέλοντας να αναδείξουν
τη Σαντορίνη, φημισμένη για τα κρασιά και τα ξεχωριστά τοπικά προϊόντα της,
ως Γαστρονομικό Προορισμό για όλο τον κόσμο.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 24 από 25
-
Επόμενη Σελίδα
