Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Webinar - Bread Chemistry

Από τον σπόρο στο ψωμί

Webinar - Bread Chemistry

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 22 Φεβρουαρίου και 23 Φεβρουαρίου 2021, με θέμα BREAD CHEMISTRY - Από τον σπόρο στο ψωμί, με εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.

Webinar - Σύγχρονες Τεχνικές Μαγειρικής.

Η εξέλιξη της Ελληνικής Κουζίνας

Webinar - Σύγχρονες Τεχνικές Μαγειρικής.

Ένα μοναδικό διαδραστικό Online Executive Seminar, θα πραγματοποιηθεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στις 28 Ιανουαρίου και 29 Ιανουαρίου 2021, με θέμα ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, η εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας, με εισηγητή τον Executive Chef Δημήτρη Παμπόρη.

New Trends on Asian Cuisine.

Korean BBQ & Kimchee / New Style Ramen. Chef Χρόνης Δαμαλάς.

New Trends on Asian Cuisine.

Ένα διήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης, με τον Chef Χρόνη Δαμαλά, θα υλοποιηθεί από την Gastronomy Essentials, στη Λευκωσία 26 & 27 Μαρτίου, με θέμα: New Trends on Asian Cuisine.

Ο Chef θα παρουσιάσει τις νέες τάσεις της Ασιατικής Κουζίνας που θα δούμε στην παγκόσμια γαστρονομική σκηνή, το επόμενο διάστημα.

Mediterranean - Middle East Cuisine

Chef Ανδρέας Ανδρέου. Λευκωσία, 23 & 24 Μαρτίου 2020.

Mediterranean - Middle East Cuisine

Ένα μοναδικό διήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για επαγγελματίες στο χώρο της εστίασης, θα υλοποιηθεί από την Gastronomy Essentials, στη Λευκωσία, 23 & 24 Μαρτίου, με εισηγητή τον Chef Ανδρέα Ανδρέου και θέμα: Mediterranean - Middle East Cuisine.

Liquid Gastronomy. Από την Θεωρία στην Πράξη.

Αθήνα 11 & 12 Μαρτίου 2020. Με τον Chef/Τεχνολόγο Τροφίμων Δημήτρη Κονταράτο.

Liquid Gastronomy. Από την Θεωρία στην Πράξη.

Ένα τεχνικό πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα LIQUID GASTRONOMY - Από τη Θεωρία στην Πράξη, θα διεξαχθεί από το INΣΕΤΕ στην Αθήνα στις 11 & 12 Μαρτίου, με εισηγητή τον R&D (Research & Development) Chef του γνωστού Bar Baba Au Rum και Τεχνολόγο Τροφίμων, Δημήτρη Κονταράτο.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία, να γνωρίσουν και να κατανοήσουν από κοντά όλες τις σύγχρονες τεχνικές που χρησιμοποιούνται σε ορισμένα από τα καλύτερα Bar παγκοσμίως σήμερα.