Καλωσήρθατε στο Cucina.gr
Ψωμιά για κουβέρ εστιατορίων & ξενοδοχείων
Καινοτόμα προζυμένια Ψωμιά - Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας
Λευκωσία / Κύπρος - 21 & 22 Νοεμβρίου 2019
Ένα μοναδικό πρόγραμμα εκπαίδευσης, με θέμα
Ψωμιά για κουβέρ εστιατορίων & ξενοδοχείων - Καινοτόμα προζυμένια ψωμιά
και εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα,
θα υλοποιηθεί από την Gastronomy Essentials,
στη Λευκωσία, στις 21 & 22 Νοεμβρίου.
Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας
Μαδρίτη - Ισπανία, 19 - 25 Ιανουαρίου 2020
Ένα μοναδικό ταξίδι διοργανώνεται τον Ιανουάριο 2020,
στην καρδιά μιας άλλης γαστρονομικής πρωτεύουσας,
στη Μαδρίτη / Ισπανία, από την Gastronomy Essentials,
για 16 επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης (Chef, Μάγειρες).
Η Μαδρίτη είναι μία από τις πόλεις που παίζει σημαντικό ρόλο στη
παγκόσμια γαστρονομία για αυτό το λόγο, αποφασίσαμε να την
επισκεφτούμε και να ανακαλύψουμε ότι νέες γαστρονομικές
high-end τάσεις έχει να μας προσφέρει σε γνώσεις, προιόντα και τεχνικές.
Liquid Gastronomy - Από την Θεωρία στην Πράξη
με τον Chef/Τεχνολόγο Τροφίμων Δημήτρη Κονταράτο
Θεσσαλονίκη 28 & 29 Μαρτίου 2019
Ύστερα από την περσινή επιτυχία του τεχνικού προγράμματος
LIQUID GASTRONOMY - Από τη Θεωρία στην Πράξη, που διεξηχθη στην
Αθήνα, το ΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο του ΣΕΤΕ) επαναλαμβάνει
το 2ήμερο πρόγραμμα και στη Θεσσαλονίκη στις 28 & 29 Μαρτίου, με
εισηγητή τον R&D (Research & Development) Chef του
γνωστού Bar Baba Au Rum και
Τεχνολόγο Τροφίμων, Δημήτρη Κονταράτο.
Amazing Tarts - Pastry Chef Γιώργος Πλατινός
Αθήνα 5 & 6 Μαρτίου 2019
Έρχεται από τη Γαλλία και συγκεκριμένα από την Πόλη του Φωτός,
για ένα μοναδικό και ιδιαίτερο διήμερο hands on πρόγραμμα
εκπαίδευσης με θέμα Amazing Tarts.
Ο λόγος για τον Pastry Chef Γιώργο Πλατινό, όπου τα τελευταία
χρόνια ζει και εργάζεται στο Παρίσι, δίπλα σε έναν άλλο
μεγάλο Γάλλο Pastry Chef, τον Gilles Marchal.
Ταξίδι στη καρδιά της Γαστρονομίας vol.4
ΛΥΩΝ - ΓΑΛΛΙΑ, 1 - 6 Απριλίου 2019, Gastronomy Essentials & MOF's
Ένα εξαιρετικό ταξίδι για 12 επαγγελματίες (Pastry Chefs, Chefs), θα
υλοποιηθεί τη πρώτη εβδοιμάδα του Απριλίου, αυτή τη φορά,
στην καρδιά μιας άλλης γαστρονομικής πρωτεύουσας, της Λυών, στη Γαλλία.
Η Λυών χαρακτηρίζεται σαν η Γαστρονομική πρωτεύουσα της
Γαλλίας με πολλά εστιατόρια, οινοποιεία και πολλά αρτοζαχαροπλαστεία.
-
Προηγούμενη Σελίδα
- Σελίδα 24 από 40
-
Επόμενη Σελίδα

