Καλωσήρθατε στο Cucina.gr

Art of Mignardises in Hospitality

Hands on Practice εκπαίδευση 11 & 12 Νοεμβρίου 2025 - Θεσσαλονίκη

Art of Mignardises in Hospitality

Η λεπτομέρεια που ολοκληρώνει την εμπειρία φιλοξενίας

Pastry Chef Δημήτρης Χρονόπουλος

Προφίλ Συμμετεχόντων

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε Pastry Chef, Ζαχαροπλαστεία, Chef, Catering, στελέχη της μαζικής εστίασης, καθώς και σε πρόσωπα με διοικητικές ή επιχειρηματικές αρμοδιότητες στον τομέα των τροφίμων.

Ταξίδι στην καρδιά της Ισπανικής Γαστρονομίας

Ισπανία - Girona | 22 - 26 Φεβρουαρίου 2026

Ταξίδι στην καρδιά της Ισπανικής Γαστρονομίας

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΥΨΗΛΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΟΡΥΦΑΙΟΥΣ ΤΟΥ EL CELLER DE CAN ROCA.

Ένα μοναδικό ταξίδι για 12 επαγγελματίες της εστίασης στην Καταλονία, στην πόλη-κόσμημα της Χιρόνα και στη νέα γαστρονομική σχολή Esperit Roca των θρυλικών αδελφών Roca.

Η Gastronomy Essentials σας προσκαλεί σε μια σπάνια εμπειρία εκπαίδευσης και έμπνευσης, σε έναν χώρο που συνδυάζει την τεχνική αριστεία, τη δημιουργικότητα και την αυθεντικότητα της ισπανικής υψηλής γαστρονομίας.

Ταξίδι στην καρδιά της Γαστρονομίας.

Παρίσι - Γαλλία | 14 - 21 Δεκεμβρίου 2025

Ταξίδι στην καρδιά της Γαστρονομίας.

Γαστρονομικό Ταξίδι στην Πόλη του Φωτός.

Ένα ταξίδι ζωής για 12 επαγγελματίες της εστίασης στην καρδιά της γαλλικής γαστρονομίας!

Η Gastronomy Essentials σας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό και γευστικό ταξίδι στο Παρίσι - τη γενέτειρα της υψηλής γαστρονομίας.

Από τις κουζίνες των αστέρων Michelin έως τα εργαστήρια του Alain Ducasse, το πρόγραμμα αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για όσους θέλουν να αντλήσουν τεχνογνωσία από τα κορυφαία πρότυπα της διεθνούς γαστρονομίας.

Προζυμένια Ψωμιά για Ξενοδοχεία και Εστιατόρια

Λευκωσία 28 Μαρτίου 2025. Bakery Chef Χάρης Παπαλίτσας

Προζυμένια Ψωμιά για Ξενοδοχεία και Εστιατόρια

Ένα εξειδικευμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη Λευκωσία, στις 28 Μαρτίου 2025, ειδικά σχεδιασμένο για επαγγελματίες αρτοποιούς, σεφ και pastry chefs, με εισηγητή τον αναγνωρισμένο Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα.

Το πρόγραμμα διοργανώνεται με την υποστήριξη του Υφυπουργείου Τουρισμού Κύπρου και συντονίζεται από την Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή να είναι ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του Υφυπουργείου.

Τεχνικές Ελληνικής / Κυπριακής Κουζίνας

Λευκωσία 27 Μαρτίου 2025. Chef Ιωσήφ Συκιανάκης

Τεχνικές Ελληνικής / Κυπριακής Κουζίνας

Ένα εντατικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα πραγματοποιηθεί στη Λευκωσία, στις 27 Μαρτίου 2025, στις εγκαταστάσεις της MITSIOS TRADING Ltd., στη Βιομηχανική Περιοχή Δάλι, για επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, με εισηγητή τον καταξιωμένο σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη.

Το πρόγραμμα διοργανώνεται από το Υφυπουργείο Τουρισμού Κύπρου και συντονίζεται από την Gastronomy Essentials, με τη συμμετοχή να είναι ΔΩΡΕΑΝ, χάρη στην 100% επιχορήγηση του Υφυπουργείου.